V Bratislave včera, 18. júna uviedli do života unikátnu zbierku receptov s názvom
1000 Najlepších nedeľných polievok Slovenska v rámci netradičnej „autor gramiády“.
Zbierku receptov od 1000 autorov zozbierala a vydala Carpathia – najstaršia značka slovenských polievok v krátkom čase, za 37 dní. Recepty svojich mám a starých mám poslali ľudia
z 22 regiónov Slovenska z 567 miest, Najviac receptov je z regiónu Ponitrie.
Čo polievka, to ľudský príbeh
Jedinečnosťou tohto vzácneho receptára je, že ku každému poslanému receptu na nedeľnú polievku poslali ľudia aj nádherné venovania – ktorými chceli uctiť svojich najbližších. Najviac receptov ľudia venovali svojim mamám, starým mamám, čo svedčí aj o tom, že polievková tradícia sa na Slovensku dedí z generácie na generáciu po celé desať- až stáročia.
Netradičná „autor gramiáda“
Na bratislavskú autor gramiádu prijalo pozvanie aj 15 spoluatorov, ktorých recepty sú v zbierke uverejnené a ktorí sa s radosťou podpísali do receptára pani Dariny Matyášovej, ktorá v roku 1971 vymyslela Francúzsku polievku v Prievidzi a je iniciátorkou a odbornou garantkou zbierky. Na oplátku im venovanie do ich autorského výtlačku zas venovala ona.
Tak ako v žiadnej nedeľnej polievke nemôže chyýbať štipka soli, tak ani pri uvedení receptára
do života soľ chýbať nesmela. Do receptov nedeľných polievok z 22 regiónov Slovenska prisypali bratislavskí spoluatori štipku soli, a popriali tým receptáru veľa šťastia, aby každému Slovákovi, ktorý práve v nej bude hľadať inšpiráciu na varenie svojej nedeľnej polievky, tá chutila čo najviac.
Zbierka receptov sa príde predstaviť aj do Košíc už budúci týždeň.
Zbierku receptov 1000 Nedeľných polievok vyprevadili spoluautori na jej cestu okrem Bratislavy aj v rodnom meste slovenských polievok Carpathie v Prievidzi, dňa 16. júna. Milovníkov nedeľných polievok príde receptár pozdraviť už budúci týždeň. Košická autor gramiáda sa uskutoční 24. júna.
Pre všetkých, ktorí si budú chcieť zbierku receptov kúpiť, bude k dostaniu v slovenských kníhkupectvách a na www.carpathiaoriginal.sk.