StoryEditorŠpeciality Jaroslava Žídeka, šéfkuchára reštaurácie Riverbank Grand Hotela River Park
05.04.2017, 10:30
Špeciality Jaroslava Žídeka, šéfkuchára reštaurácie Riverbank Grand Hotela River Park :
Reklama
Kliknutím na šípku pokračujte v prezeraní galérie
1/7Brzlík s cícerom a cibuľouGrand Hotel River Park
2/7Grilovaný filet z hlavátky podávaný s feniklom brokolicou, šafranovými zemiakmi a omáčkou zo schránok kôrovcovGrand Hotel River Park
3/7Grilovaný jelení chrbát s pečenou mrkvou, sladkými zemiakmi, šípkovým lekvárom orechmi a hrozienkamiGrand Hotel River Park
4/7Grilovaný jeseter s tarhoňou a mrkvouHotel Albrecht
5/7Pečené prsia z perličky plnené kačacou pečeňou foie gras s čiernym koreňomHotel Albrecht
6/7Gaštanové pyré ochutené fazuľkou tonka, čokoládou, ananásom a karamelom Hotel Albrecht
7/7Karpatský jeleň - grilovaný a zaúdený chrbát, podávaný s gaštanovým pyré, špicatou kapustou a sladkokyslou šošovicouHotel Albrecht