TOISON RUBY RED bol na trh predstavený v lete 2022 a okamžite získal strieborné ocenenie za chuť The Gin Masters. Tento rok toto ocenenie dopĺňa o prestížnu svetovú cenu WORLD GIN AWARDS, tentokrát v zlate.
„Máme radosť zo zlata pre náš TOISON RUBY RED a tešíme sa, že vynikol spomedzi svetovej konkurencie ginov. O to viac, že jeho chuť je prirodzená a autentická, bez použitia umelých farbív a aróm,“ zhodujú sa majitelia Pavol Sirotný a Michal Hajský.
Gin vzniká maceráciou pšeničného spiritu s borievkami a kvetmi a po ich destilácií odpočíva v starožitných kameninových nádobách z čias bývalého Československa.Následne sa v gine maceruje starostlivo vybrané bobuľové ovocie, vďaka ktorému má červený gin slovenskej výroby sýto rubínovú farbu.
Ovocie má významný vplyv aj na jeho vôňu a chuť. Vo vôni prevažujú tóny jahôd s jemným bylinným akcentom a v jeho chuti zase dominujú maliny s dotykom plodov čiernej bazy, jahôd a samotného ginu.
Úspechy slovenskej destilérky
TOISON RUBY REDsa vyrába v Likérke v Trenčianskych Tepliciach. Červený gin je síce minuloročná novinka, vychádza však z receptúry remeselného dry ginu TOISON.
Ten je na trhu od konca roka 2020 a za ten čas sa môže pýšiť hneď niekoľkými svetovými ocenenia za chuť aj dizajn (Pentawards, RedDot Design Award, IWSC či World Gin Award).
Giny nie sú jedinými produktami tejto úspešnej slovenskej destilérie. Spolu s nimi sa tu vyrába bylinný likér Dr.Kramer, ktorý má na svojom konte ocenenia zo súťaže ISC a nomináciu na Národnú cenu za dizajn.Likér je ukrytý v ikonickej lekárnickej fľaši a spája čaro prírody, silu kúpeľných prameňov a poctivú ručnú výrobu.
Likérka je okrem destilérky aj dizajnovým aperitív barom a kaviarňou, nachádza sa na kúpeľnej promenáde a vďaka veľkej terase zároveň v parku.
Kávičku či cocktail z ich vlastného ginu a likéru si môžete vychutnávať s výhľadom priamo do výroby, kde vzniká celá tá alchýmia.
Likérka sa tiež môže pýšiť prvým miestom v kategórii interiérov HoReCa v rámci súťaže INSAID Awardsa nomináciou na architektonické ocenenie CE.ZA.AR.Ak vás produkty zaujali, Likérka ponúka zážitkové degustácie s prehliadkou výroby.
Prestížne ocenenie World Gin AwardsWORLD GIN AWARDS každoročne hodnotí tie najlepšie giny z celého sveta v dvoch oblastiach – dizajn a chuť.
Hodnotenie chuti prebieha v rôznych chuťových kategóriách, ktoré predstavujú štýl a proces produkcie ginov.
Červený gin TOISON RUBY RED uspel práve v kategórií ochutených ginov, z ktorej si odniesol zlaté hodnotenie za chuť.