Britské maloobchodné spoločnosti Iceland a Waitrose podporia ekologické iniciatívy. Iceland dnes oznámil, že ako prvý veľký supermarket v Británii prestane používať vo svojich značkových produktoch do konca tohto roka palmový olej, ktorý sa teraz používa vo viac ako polovici jeho produktov od sušienok po mydlá. Waitrose prestane od jesene používať vo svojich supermarketoch jednorazové šálky na kávu, čo by ročne malo ušetriť 52 miliónov šálok. Píše o tom server BBC.
Zapojí sa aj Starbucks
V Británii sa ročne vyhodí zhruba 2,5 miliardy jednorazových kávových šálok. Takmer vôbec nie sú recyklovateľné kvôli ich umelohmotnej výstelke. Waitrose uviedol, že rozhodnutie zrušiť jednorazové šálky je v súlade s jej záväzkom obmedziť umelé hmoty a obaly. Členovia vernostného klubu firmy budú naďalej dostávať v samoobslužných automatoch čaj alebo kávu zadarmo, budú si však musieť priniesť vlastné šálky. Reťazec má v Británii viac ako 350 obchodov.
Obmedziť jednorazové šálky sa snaží tiež kaviarenský reťazec Starbucks. Ten od januára účtuje vo svojich 35 kaviarňach v Londýne za každú jednorazovú šálku poplatok päť pencí.
Stopka pre palmový olej
Reťazec Iceland uviedol, že rastúci dopyt po palmovom oleji devastuje tropické pralesy v juhovýchodnej Ázii. Výkonný riaditeľ Richard Walker dodal, že zatiaľ neexistuje nič také ako správne udržateľný palmový olej, preto sa firma rozhodla ho nepoužívať. Zvýšia sa tým síce náklady, firma ich však neplánuje presunúť na zákazníkov a ceny jej výrobkov sa zvyšovať nebudú.
Iceland má povesť reťazca, ktorý sa už v minulosti rozhodol odstrániť zo svojich regálov kontroverzné produkty. Bol prvým supermarketom, ktorý zakázal vo svojich značkových produktom používania geneticky modifikovaných plodín. Na začiatku tohto roka potom oznámil, že odstráni alebo výrazne obmedzí do konca roka 2023 plastové obaly pri svojich značkových produktoch.
Zmiernenie devastácie prírody
Palmový olej je kvôli obrovským výnosom jedným z najlacnejších rastlinných olejov a vďaka svojim vlastnostiam jedným z najpoužívanejších. Celosvetový dopyt po ňom je veľký. Neustále sa rozširujúce plantáže palmy olejnej, z ktorej sa palmový olej získava, majú ale za následok rozsiahlu devastácii prírody. Palmové plantáže sa vysádzajú na úkor lesov a kvôli odlesneniu prichádza o svoje domovy množstvo zvierat. Medzi ohrozené patrí napríklad aj populácia orangutanov. Niektoré palmové plantáže pritom vznikajú aj bez konzultácie s miestnymi komunitami ohľadom používania ich územia, či dokonca v niektorých prípadoch boli tieto komunity nútene vysťahované.
V súčasnosti existujú organizácie, ktoré sa venujú hľadanie etickejšieho a udržateľnejšieho spôsobu produkcie palmového oleja. Stále väčší počet hráčov v odvetví sa tiež zaviazal k prijatiu udržateľnejších postupov.