StoryEditor

Poznáme najlepšie slovenské pivá tohto roka

12.06.2019, 20:30
O víťazoch rozhodlo 31 expertov, ktorí hodnotili rekordných 178 pivných vzoriek z 31 pivovarov.

13. ročník najprestížnejšej súťaže slovenských pív Slovenská pivná korunka pozná svojich víťazov. Symbolickými bronzovými, striebornými a zlatými korunkami bolo ocenených 11 slovenských pivovarov.

Rozhodnutiu o víťazoch predchádzala profesionálna anonymná degustácia, v rámci ktorej 31 expertov hodnotilo 178 pív z 31 pivovarov, ktoré súťažili v 10 kategóriách.

Pozrite si kompletné výsledky v galérii:„Tento ročník Slovenskej pivnej korunky bol rekordný nielen najvyšším počtom súťažiacich pív v celej histórii Korunky, ale aj veľmi vysokou kvalitou. Najmä hodnotené pivá od veľkých pivovarov boli tak vyrovnané, že o víťazoch rozhodovali iba minimálne rozdiely. Kategórie minipivovarov priniesli zase veľký počet rozmanitých druhov pív a chutí, ale potešili aj dôrazom na kvalitu produkcie,“ zhodnotil úroveň súťaže Martin Mojžiš, generálny riaditeľ Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, ktorý nielen degustoval, ale aj odborne zastrešoval túto anonymnú degustáciu pív.

Prvých šesť súťažných kategórií zameraných na filtrované spodne kvasené pivá sú doménou veľkých a malých priemyselných pivovarov. Obidva naše najväčšie pivovary - Heineken Slovensko z Hurbanova a Plzeňský Prazdroj Slovensko z Veľkého Šariša - si odniesli rovnako, po sedem ocenení. Malý samostatný pivovar Steiger z Vyhní získal až štyri ocenenia. Posledné štyri súťažné kategórie sú pre malé remeselné pivovary, ktoré sa špecializujú hlavne na nefiltrované pivá, ako aj vrchne kvasené pivá typu „ale“. Viaceré z nich získavajú ocenenia rok čo rok. Najúspešnejším minipivovarom sa stal Pivovar Baťák z Partizánskeho, ktorý získal tri pivné korunky. Po dve pivné korunky získali Pivovar Šemrák z Košíc a pivovar Wywar z Holíča. Medzi ďalšími ocenenými remeselnými pivovarmi boli Breisburg (Bratislava), Hellstork (Senica), Herrenwald (Malá Ida), Panský pivovar (Bojnice) a Sessler (Trnava).Slovenské združenie výrobcov piva a sladu ako organizátor súťaže, zároveň ocenilo osobnosti, ktoré sa významne pričinili o rozvoj slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Osobnosťou slovenského pivovarníctva a sladovníctva sa stali: Ing. Jozef Macháč, výrobný riaditeľ v spoločnosti Lycos – Trnavské sladovne, Jozef Nemec, bývalý marketingový riaditeľ Pivovaru Topvar a Ing. Ján Šimonovič, výrobný riaditeľ pivovaru Steiger.

01 - Modified: 2020-10-22 10:17:08 - Feat.: - Title: Poznáme najlepšie slovenské pivá tohto roka 02 - Modified: 2018-05-30 10:44:10 - Feat.: - Title: Poznáme najlepšie slovenské pivá tohto roka 03 - Modified: 2017-06-23 08:49:53 - Feat.: - Title: Poznáme najlepšie slovenské pivá tohto roka
menuLevel = 2, menuRoute = news/marketing, menuAlias = marketing, menuRouteLevel0 = news, homepage = false
20. september 2022 00:44