Portál IndexPodnikatela.sk pre potreby analýzy spracoval dostupné údaje o 47 podnikateľských subjektoch z dostupných údajov za rok 2015. Ide o spoločnosti, ktoré realizujú výrobu na Slovensku.
Ako Stratégie informoval zakladateľ portálu IndexPodnikatela.sk Branislav Vaculčiak, lídrom v odvetví cukroviniek je jednoznačne spoločnosť Cloetta Slovakia z Levíc, s tržbami vo výške viac ako 70 miliónov eur. Táto spoločnosť vyrába cukrovinky značiek ako Malaco, Red Band, Läkerol, Chewits, Venco, Läkerol Dents, Mynthon. Na Slovensku by sme ich však hľadali márne, pretože sú určené na export, predovšetkým do Švédska.
Druhé najvyššie tržby, viac ako 26 miliónov eur, má spoločnosť Mondeléz SR Production, ktorá vyrába známe Figaro. Tretím v poradí je firma I.D.C. Lolly, ktorá vyrába produkty značky Sedita.
Z hľadiska zisku po zdanení sa poradie na prvých troch priečkach nemení. „Zaujímavá je aj informácia, že až 25 z analyzovaných 47 firiem vykázalo za rok 2015 stratu, čo je viac ako polovica. Najvyššiu stratu, až 77 tisíc eur, zaznamenala Cacaotica Pezinok (Výroba čokoládových špecialít, ručne vyrábaných praliniek z belgickej čokolády, firemných darčekov z čokolády, čokoládového dražé), ktorá sa v rebríčku najvyšších tržieb umiestnila na šiestom mieste. Tento fakt vypovedá o tom, že tržby by nemali byť jediným ukazovateľom, na ktorý sa podnikatelia pozerajú pri zhodnocovaní finančného zdravia podniku.,“ vysvetľuje Branislav Vaculčiak.
Analytici IndexPodnikateľa sa ďalej pozreli aj na TOP firmy cez ukazovateľ rentability aktív. Ten má z hľadiska vzájomného porovnania medzi podnikmi oveľa vyššiu výpovednú hodnotu. Rentabilita aktív hovorí o tom, koľko centov čistého zisku vyprodukuje 1 euro majetku. „Spoločnosť Giraffe Bakery (výrobca Cupcakes, Macarons, Apple Pie, Wedding Cookies) dosiahla rentability aktív vo výške 48,77 %. To znamená, že na 1 euro majetku pripadá takmer 49 centov čistého zisku, čo je naozaj výborný výsledok. Na druhom mieste sa umiestnila Cukráreň Klaudia, pričom v tejto firme 1 euro majetku vyprodukuje približne 25 centov čistého zisku. Prvú trojku uzatvára Belgian Chocolates U Košice, pričom na 1 euro majetku pripadá takmer 13 centov čistého zisku,“ dodáva Branislav Vaculčiak.
Podiel najväčších podnikov pôsobiacich vo výrobe cukroviniek (Cloetta Slovakia s.r.o., Mondelez SR Production s.r.o., I.D.C. Lolly, s.r.o.) na celkových tržbách v odvetví je až 91,82%. Zvyšných 8,18% vyprodukujú ostatné firmy v odvetví.
