Gastronomická skupina Aldente Group očakáva rok dynamického rastu, ktorý obnáša spustenie novej cateringovej divízie, prípravu nového konceptu reštaurácie, ako aj kontrakt na dodávku gastro služieb pre multifunkčný projekt Centrál.
Divízia Partyguru Catering, ktorá vznikla po rozdelení spoločnosti Progastro Catering, vstúpila na trh tento rok s cieľom poskytovať individuálny prístup a jedinečné gastronomické riešenia priamo pod vedením majiteľa skupiny Aldente Group Pavla Benčíka a executive chefa Michala Pažáka.
Skupina tak nadväzuje na dlhoročné skúsenosti v oblasti cateringu a množstvo firemných eventov, večierkov, recepcií, open-air podujatí, či súkromných VIP akcií, realizovaných v posledných rokoch pod hlavičkou Progastro Catering. Pavol Benčík má na konte cateringové riešenia, napríklad pre viacero významných, ako aj realizáciu projektu summit NATO v Bratislave. „Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu – napísal kedysi G.B.Shaw, a práve tento výrok je leitmotívom našej práce v gastronómii už 8 rokov“, povedal Pavol Benčík. „V kombinácii s profesionálnym a individuálnym prístupom, spoľahlivosťou a schopnosťou neustále prinášať inovatívne riešenia, tvorí základnú filozofiu našej spoločnosti Aldente Group a jej cateringovej divízie Partyguru Catering.“, dodal Benčík.
Ďalším prvkom rastu bude rozšírenie portfólia Pavla Benčíka o novú reštauráciu na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave, v blízkosti reštaurácie a pivárne Beer Palace, ktorú skupina otvorila minulý rok. Aldente Group sa zároveň stane hlavným dodávateľom gastronomických služieb pre novovznikajúci multifunkčný projekt Centrál, ktorého otvorenie sa očakáva v septembri budúceho roka.
Zdroj: Dynamic Relations 2000