StoryEditor

Poznáme najlepšie slovenské pivá

25.05.2016, 20:15
Pozrite si kompletný prehľad víťazov 10. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka 2016.

Slovenská pivná korunka spoznala svojich víťazov a rozdala zlaté, strieborné a bronzové korunky v desiatich súťažných kategóriách. Do desiateho ročníka sa prihlásilo 29 veľkých, malých, remeselných a reštauračných pivovarov, ktoré do súťaže nominovali 152 domácich vzoriek pív. Ide o rekordný počet vzoriek v celej histórii ocenení. Už tretí rok je súčasťou Slovenskej pivnej korunky aj oceňovanie osobností, ktoré sa významne pričinili o rozvoj slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Ocenenia tento rok získali Štefan Bajus, Karol FranceRudolf Zajac.

Dnešnému slávnostnému udeľovaniu ocenení predchádzala profesionálna degustácia. Počas dvoch dní, začiatkom mája 2016, sa v Bratislave stretlo 32 profesionálnych pivných expertov spomedzi sládkov z prihlásených pivovarov, odborníkov na pivo

 

Výsledky 10. ročníka Slovenskej pivnej korunky 2016

1.    kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)
PoradiePivoPivovar
1. Smädný Mních 10 % svetlé pivoPivovary Topvar,  a.s.
2. Zlatý Bažant 10 %Heineken Slovensko, a.s. 
3. Topvar 10 % svetlé pivoPivovary Topvar, a.s.
        
2.    kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)
PoradiePivoPivovar
1.  Zlatý bažant 12 %Heineken Slovensko, a.s.
2.  Stein 12 % ležiak svetlýPivovar STEIGER, a.s.
3. Starosladovnícka 11 % výčapný ležiak svetlýPivovar STEIGER, a.s.
   
3.    kategória: Tmavé a polotmavé pivá filtrované pivá
PoradiePivoPivovar
1. Šariš 12 % tmavé pivoPivovary Topvar, a.s.
2.  Zlatý Bažant tmavé pivoHeineken Slovensko, a.s.
3. Topvar 11 % tmavé pivoPivovary Topvar, a.s.
   
4.    kategória: Miešané alkoholické nápoje typu radler a ochutené pivá
PoradiePivoPivovar
1.  Bažant Radler citrónHeineken Slovensko, a.s.  
2.  Bažant Radler citrón-baza-mätaHeineken Slovensko, a.s. 
3.  Gazda Radler s príchuťou citrónPivovar  STEIGER
   
5.    kategória: Nealkoholické pivá
PoradiePivoPivovar
1.  BirellPivovary Topvar,  a.s.
2.   Birell polotmavýPivovary Topvar, a.s.
3.  Zlatý Bažant nealkoholické pivoHeineken Slovensko, a.s.
   
6.    kategória:  Miešané nealkoholické nápoje typu radler a ochutené nealkoholické pivá 
MiestoPivoPivovar
1.  Birell pomelo&grepPivovary Topvar, a.s.
2.  Bažant Radler 0,0 % citrónHeineken Slovensko, a.s.
3.  Bažant Radler 0,0 % citrón-baza-mätaHeineken Slovensko, a.s.
   
7.    kategória: Svetlé pivo nefiltrované spodne kvasené
PoradiePivoPivovar
1.  LUXOR 12 %Pivovar ŠEMRÁK, Košice
2.  Jozef II.Holíčsky pivovar Wywar
3.  KARPAT Lager Premium 12 %Pivovar KARPAT, Hrnčiarovce nad Parnou
   
8.. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené
PoradiePivoPivovar
1.  LUXOR 13 %Pivovar ŠEMRÁK, Košice
2.  Svätý Florián 14 %Cassa Brewery s.r.o., Košice
3.  Tmavý ležiak 13 %Múzejný pivovar, Bratislava
   
9. kategória: Vrchne kvasené pivá
MiestoPivoPivovar
1.  Red Rye Bastard 15 %Holíčsky pivovar Wywar
2.  Pánsky Hostinec 14 %Holíčsky pivovar Wywar
3. Peter 16 % Holíčsky pivovar Wywar
   
10. kategória: Pšeničné pivá
PoradiePivoPivovar
1.  Cassa 1935Cassa Brewery s.r.o., Košice
2.  BB love 1626Pivovar Hostinec, Košice
3. Victoria Weizen 13º Pivovar Victoria – Turčiansky pivovarnícky dom

 

Slovenská pivná korunka odštartovala v roku 2006 ako prvá anonymná degustačná súťaž slovenských pív, kedy sa do súťaže zapojilo 7 pivovarov, ktoré prihlásili do troch súťažných kategórií 31 vzoriek. Každoročne sa počet prihlásených pivovarov aj pív zvyšuje, čo je dôkazom rastúcej pivnej rozmanitosti a rozvoja pivného trhu na Slovensku. Aj tento rok sa  potvrdilo, že Slováci vo veľkej miere uprednostňujú spodne kvasené pivá, čoho dôkazom bol najväčší počet prihlásených vzoriek práve v tejto kategórii. Z celkového počtu bolo 75 svetlých spodne kvasených pív a 29 tmavých a polotmavých. Aj tento rok bola silno zastúpená skupina vrchne kvasených pív so 48 súťažnými vzorkami. V obľúbenej kategórii miešaných a ochutených pív súťažilo 12 pív a 16 nealko pív.

Zdroj: rm

menuLevel = 2, menuRoute = news/media, menuAlias = media, menuRouteLevel0 = news, homepage = false
19. november 2025 02:11