Predplatné

Stratégie

Články s tagom: Data Servis - informace

Ak máte v ponuke dve veľkosti, aplikuje sa na vás stratégia zvaná bracketing. Zákazník nemá tušenie, o koľko je menšia malá porcia, ale je lacnejšia a na pohľad aj cenovo výhodnejšia. Čo si však neuvedomujú, je, že reštaurácia chce predať menšiu porciu za nižšiu cenu a jednoducho použiť tú väčšiu a drahšiu len ako porovnanie.

HoReCa sa pripravuje na opätovný reštart Ako prilákať hostí do reštaurácií? Marketing

25681961-257a-43d2-b47e-4a12e9641211

7 kľúčových trendov na trhu HoReCa na Slovensku Prieskum spoločnosti Data Servis – informace hodnotí vývoj na gastro trhu v roku 2021. Marketing

Zobraziť viac