Presvedčí organická a eko regeneratívne pestovaná zelenina investorov Jamy levovej?

Už dnes sa môžu tešiť diváci na ďalšiu epizódu podnikateľskej šou Jama levova, v ktorej sa predstaví ďalších 5 zaujímavých príbehov. A jedných z nich je aj inšpiratívny podnikateľský nápad Lucie a Filipa, ktorý spolu založili svoju rodinnú firmu – Vegget farm.

Lucia a Filip sú charizmatický pár, ktorý pri Bratislave svojpomocne založil farmu na pestovanie kvalitnej a chutnej zeleniny – VEGGET FARM. Filip je povolaním filmár a Lucia aktivistka. Spoznali sa pred siedmimi rokmi, keď s ňou Filip nakrúcal rozhovor ako s aktivistkou pre malých pestovateľov. Odo dňa zoznámenia sa od seba už nepohli.

„Témou číslo jedna na ich stretnutiach boli práve zdravé potraviny. Sami sa snažili kupovať zeleninu od farmárov, ale stále narážali na rôzne problémy a neboli s úrovňou potravín spokojní. Tak sa rozhodli podnikať. Pre banku to bol ale “neznámy biznis” a Lucia s Filipom mali veľký problém s pôžičkou. Pomohla im manažérka v banke, ktorej sa ich biznis plán tak zapáčil, že prehlásila, že kým oni dvaja nedostanú peniaze, ona na ten dôchodok neodíde," približuje PR manažérka TV Markíza Zuzana Žilinková.

Rok hľadali ten správny pozemok, až kým nenašli družstvo vo Vajnoroch, v ktorom pôsobia už 5 rokov. V prvom roku zarobili 1 800 eur, minulý rok to bolo už 120 000 eur. Ich predplatné na jednu sezónu stojí 330 eur a obsahuje 10 boxov zeleniny, vrátane jedinečných odrôd, ktoré nikde inde nezoženiete. Súčasťou predplatného je aplikácia, ktorá vás naučí recepty, ktoré môžete zo zeleniny variť.

Pestujú organicky, ekologicky a regeneratívne viac ako 100 druhov a odrôd zeleniny a byliniek. Bonusom sú ich remeselné potraviny z vlastných surovín. Až 80 percent ich produkcie ide domácnostiam a 20 percent rozvážajú pre najuznávanejších slovenských Chefov. Ich produkty odoberajú známy šéfkuchári a ich vychýrené reštaurácie.

Z ich zeleniny varí Daniel Tillinger v Eck, Jožko Breza v Gašperovom mlyne, Lukáš Hesko v Irin, Michal Konrád v Moozi, Jakub Roder v Bistronomy, Martina Grňová v Mandlove, Oliver Vozárik v Oli‘s pekárenské bistro a mnoho ďalších významných osobností slovenskej gastronómie. Dlhé roky úzko spolupracujú aj so šéfkuchárom Michalom Kordošom, ktorý varil z ich zeleniny už pre 10 prezidentov, alebo pre hollywoodskeho herca Samuela L. Jacksona. 

To, či sa podarí Lucii a Filipovi získať investíciu v Jame levovej, sa dozvieme už zajtra večer o 22:00 hodina na Markíze.