Verejnoprávna televízia STVR v decembri uvedie pilotnú epizódu ambiciózneho pôvodného formátu História chutí, ktorý divákov zavedie späť v čase – cez chute, vône, tradície a každodennosť našich predkov. Relácia vznikala celé mesiace a patrí medzi produkčne najnáročnejšie projekty súčasnej televíznej tvorby. Diváci sa v nej ocitnú v historických obdobiach, ktoré sa pred kamerou obrazne „prevaria“ do moderného televízneho zážitku.
„História chutí je zážitkový stroj času. Neponúkame len varenie, ale autentickú cestu do minulosti cez životný štýl, kultúru a reálie jednotlivých epoch,“ vysvetľuje poverený riaditeľ STVR Peter Begányi.Historické kulisy, dobové recepty a náročná výroba
Relácia sa natáčala na rôznych miestach Slovenska, pričom každý diel vznikal niekoľko mesiacov – od vývoja, cez prípravu kostýmov, rekvizít, historických rešerší až po samotné nakrúcanie, ktoré trvalo približne šesť dní. „Je to komplexná produkcia, ktorá kombinuje exteriéry, historické lokality a veľké množstvo odborníkov,“ opisuje Begányi a pokračuje: „Chceli sme program, ktorý prepojí generácie a ukáže, že aj staré slovenské jedlá či tradície môžu mať moderný presah.” Všetky jedlá v relácii pripravujú renomovaní slovenskí šéfkuchári podľa skutočných historických receptov, no v moderných gastronomických interpretáciách.
Autor formátu, scenárista Richard Pupala, spolupracoval na projekte so Slovenskou akadémiou vied aj so Slovenským národným múzeom. Cieľom bolo, aby jednotlivé časti ponúkali maximálne autentické fakty, ale pritom prinášali aj televíznu dynamiku a atmosféru. „Chceli sme prepojiť generácie – tých, ktorí milujú históriu, aj tých, ktorí radi varia. Každý diel spája poznanie s chuťovým zážitkom,“ dodáva Begányi. Novinka tak nahradí Šou Zvuky domova, ktoré čakajú nateraz posledné epizódy. Relácia s Jakubom Jablonským a spevákom Bystríkom Moderátorská dvojica z Fun rádiaReláciou divákov prevedú známe hlasy Fun rádia – Martina Maca Zábranská a Tibor Ferenčík. V ich podaní dostane História chutí osobný, odľahčený aj moderný rozmer. Martina Zábranská bola dlhé roky jednou z výrazných tvárí TV Markíza. Najväčšiu popularitu jej priniesla hlavná úloha Nade Vernerovej v seriálovom hite Mama na prenájom. Objavila sa aj v minisérii Svätý Max a pred niekoľkými rokmi moderovala jeden ročník veľkolepej šou Let’s Dance.
Zábranská sa čoraz viac začína objavovať u konkurencie. TV JOJ s ňou aktuálne nakrúca nový dramatický seriál Kočeny, ktorý príde do vysielania v budúcom roku. Súčasne vstúpila do spolupráce s verejnoprávnou televíziou – práve ako moderátorka Historie chutí. Zábranská sa tak stáva ďalšou tvárou, ktoré aktuálne pôsobia zároveň v komerčnej aj verejnoprávnej televízii. Pilotná, vianočná epizóda sa na obrazovkách STVR objaví počas sviatkov. Relácia Zvuky domova by sa na Jednotke mala tento rok rozlúčiť s divákmi v nedeľu 14. decembra o 18:30 hodine. Následne by mala odštartovať pilotná epizóda relácie História chutí v nedeľu 21. decembra 2025 o 17:55 hodine. Jej následné pravidelné vysielanie štartuje v polovici januára. Tvorcovia veria, že spojením histórie, gastronómie a modernej televíznej formy si projekt rýchlo získa divákov. História chutí má ambíciu stať sa programom, ktorý spojí poznanie, vizuálnu krásu, kulinárske remeslo aj emóciu – a prinesie divákom netradičný pohľad na dejiny, v ktorých zohrávalo jedlo vždy podstatnú úlohu.
